Boulangerie, pâtisserie DE BUYER
Moule à brioche en acier au design typiquement français, idéal pour la confection de brioches traditionnelles, caramélisées et dorées ou autres gâteaux et flans. Moule indéformable et totalement étanche. Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.
Les Catalogues
Pour vous aider à choisir le bon matériel, ou le bon produit, pour votre secteur.
> Télécharger les cataloguesSituée sur la côte d'azur, à deux pas de la sortie d'autoroute d'Antibes, la société Azur Cleantec vous accueille toute l'année dans son dépôt-vente de 500 mètres carré.
Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h, une équipe qualifiée est à la disposition des professionnels de la propreté, de la restauration et de l'hôtellerie pour répondre aux questions et satisfaire au mieux les besoins.
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